Co to jest scampi?

Scampi to włoska nazwa homarców, nazywanych również langustynkami i pewnie pod taką nazwą znacie w Polsce to morskie stworzonko.

Nazwa scampi, jest liczbą mnogą od włoskiego scampo, które oznacza krewetkę . Jest przypuszczenie, że nazwa pochodzi od gredzkiego kampe, które oznacza zgięty.

Inna nazwa scampi  to nerczan, a fachowa nazwa łacińska scampi to Nephrops norvegicus.

Czym jest scampi? Scampi to ceniony -  za wyśmienity smak  mięsa - gatunek skorupiaka z rzędu dziesięcionogów i rodziny homarowatych.