Co to jest brunch?

redakcja | 01.12.2021 11:24

Brunch to słowo zbitka utworzone od angielskich części wyrazów breakfast + lunch, bo faktycznie jest to śniadanio-lunch, czyli posiłek jedzony pomiędzy porą śniadaniową a lunchem, który przejmuje oba te posiłki.

Osoby jedzące brunch, ilustracja do artykułu wyjaśniające, czym jest brunch
Osoby jedzące brunch, ilustracja do artykułu wyjaśniające, czym jest brunch | envato, autor twenty20photos
Obserwuj nas w Google News i otrzymuj codziennie podobne informacje

Wiele osób myśli, że brunchem określi się po prostu posiłek, który zawiera się w godzinach ~10:00 - 13:00 ( jadany późnym rankiem lub wczesnym przedpołudniem) - mają dużo racji - ale w brunchu ważne jest to, że posiłek ten łączy cechy śniadania i lunchu tzn. ciepłe, ale lekkie  posiłki lunchuowe z zimnymi przekąskami śniadaniowymi. 

Brunch  - tak jak i lunch - wywowodzi się z tradycji anglosaskiej. 

Poza biznesowymi brunchami najczęściej na brunch decydujemy się w dniach wolnych od pracy. Wiele dobrych hoteli oraz restauracji w Polsce w niedziele ma w swojej ofercie brunch, który najczęściej jest zorganizowany w formie szwedzkiego stołu. 

Artykuły z kategorii
Artykuły z portalu